Casa Kun, propuesta gastronómica del chef Fernando Martínez Zavala, mantiene su compromiso de ofrecer los mejores platillos y renueva su carta incorporando deliciosas propuestas que podrán ser degustadas por quienes visiten o vivan en la Ciudad de México.
Siempre con los productos más frescos, locales y haciendo uso de diversas técnicas, el chef Martínez Zavala lidera la cocina de Casa Kun para asegurarse que cada comensal tenga una experiencia culinaria excepcional.
Los platillos que se suman a la carta de Casa Kun, son:
- Sandwich de trucha curada con huevo tierno, mostaza dijon, jocoque y pepinillos en conserva
- Además se integra a esta propuesta la Barra de Tacos únicamente los fines de semana:
- Trompo de cordero (con tortilla de harina, tortilla de maíz o pita)
- Taco de borrego (cabeza) al carbón + consomé
- Taco de suadero
- Taco de lengua en adobo
- Taco de pulpo al carbón, con hummus de garbanzo y chorizo, acompañados de escabeches
- Tacos de camarón estilo La Paz
- Taco de chile relleno vegetariano rebozado
- Taco de alcachofa y requesón con pico de gallo
Casa Kun comparte con los comensales momentos agradables acompañados de comida sabrosa que se degusta frente a la alberca o en la terraza del Hotel Carlota, donde también se puede disfrutar de la selección de vinos exclusivos y de mixología disruptiva. Es en definitiva una propuesta casual para disfrutar al aire libre.
Casa Kun se ubica en Río Amazonas 73, con servicio a partir de las 8:00 am para desayunos, y a partir de las 12:00 pm con su carta de productos frescos de mar de Kun Products, proveedor de importantes restaurantes en Ciudad de México y con la mejor calidad en pescados y mariscos.
Visita Casa Kun y reserva vía Instagram @CasaKunMx o en Casa Kun.
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