- El Chef César de la Parra revela el secreto que emplea para llevar a otro nivel sus platillos en su icónico restaurante Blanco Castelar
Ubicado en el corazón de Polanco,
Blanco Castelar es un referente de la fusión entre la gastronomía, la cultura y
el arte en un mismo lugar, este restaurante a cargo del Chef César de la Parra
alberga creaciones únicas que han cautivado el paladar de los comensales y han
posicionado su cocina como una de las imperdibles de Ciudad de México.
César ha dejado huella en
diversos proyectos culinarios de renombre como en su reciente participación en La
Siguiente Cena, programa que compartió con Adela Micha y Maca Carriedo, así
mismo, a través de Grupo Carolo ha consolidado grandes marcas restauranteras,
ofreciendo destacable cocina mediterránea gourmet.
Actualmente, se pueden
conocer algunas de las recetas del chef gracias a las capsulas de las redes
sociales de Bohemia, en donde muestra su cocina contemporánea y comparte tips
para resaltar los sabores con los distintos estilos de cerveza de esta familia,
tales como: Vienna, Pilsner, Cristal, Bock y Weizen.
“Elevar la gastronomía
puede significar todo un reto, sin embargo, la magia de la simplicidad le
otorga a cada creación un toque especial y auténtico, disfrutar de los alimentos
con la familia, la pareja o los amigos, así como el hecho de elegir la cerveza
Bohemia adecuada para acompañarlos, definitivamente transforma toda la
experiencia del comensal”, compartió César de la Parra.
Sin duda, cerveza Bohemia se
ha posicionado en el mundo de la gastronomía gracias a su excelencia y a sus
distintos estilos, ideales para acompañar con una gran variedad de platillos, desde
los emblemáticos tacos de carnitas del Chef de la Parra, hasta su exquisita
tarta de frutos rojos.
“Las mesas más bohemias se caracterizan por la comida deliciosa, la buena cerveza y los mejores momentos. Bohemia además de ser una cerveza premium perfecta para maridar con un sinfín de alimentos, es ese plus que hace al momento único”, finalizó Lucía Quintanilla, Jr Brand Manager Bohemia & Craft.
Sin importar si es dulce,
acido o salado, ahora que tienes oportunidad de deleitar todo tipo de platillos
con Bohemia, no olvides compartir tu experiencia usando el hashtag #MesasMásBohemias,
así como arrobar a @bohemiamx y @cesardelaparraco.
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