FOOD & DRINKS ZⓈONAMACO 2025: UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

 

Z Ⓢ ONAMACO la feria de arte contemporáneo más importante de México, presenta en su  edición 2025 una propuesta gastronómica que acompaña su programa artístico. Del  5 al 9  de febrero en el Centro Citibanamex, los asistentes tendrán acceso a una selección de  marcas y conceptos culinarios que estarán disponibles en distintos puntos de la feria. La oferta incluye opciones que van desde gastronomía exprés y helados artesanales, hasta propuestas de alta cocina y experiencias exclusivas de maridaje.

HABITA - CANTINA @ BAJA CLUB Cantina es un restaurante basado en la isla de Sifnos en Grecia. Se especializa en comida mediterránea con productos locales, frescos y sustentables. El Chef Giorgios Samolis vendrá en colaboración de Baja Club en La Paz, a cocinar lo mejor de la gastronomía griega, usando productos locales de Baja California.

HABITA - KAKUREGA OMAKASE Experimenta la venerada tradición del Omakase en Kakurega Omakase, donde el chef Keisuke Harada presenta un menú japonés de 5 tiempos utilizando los ingredientes más frescos de Puerto Escondido.

HABITA - HOTEL ESCONDIDO En Hotel Escondido, el chef Saúl Carranza ofrece un menú variado que fusiona sabores locales y frescos de la costa de Oaxaca. Disfruta de un delicioso menú ideal para compartir, creado con los mejores productos de Puerto Escondido.

HABITA - BISTRO AT HUMANO A MEMBER OF DESIGN HOTELS La más reciente apertura de Grupo Habita en Puerto Escondido, Oaxaca. Viene con una propuesta gastronómica mediterránea elaborada por la Chef francesa Marion Chateau quien se especializa en ingredientes locales y sustentables.

CUERNO Cuerno regresa a la feria con platillos como ceviche de atún aleta azul con mango, Rib Eye a la sal con flor de sal de Colima, el Taco Richi, Pastel de Campechanas, un dulce tradicional mexicano. Su campaña “Saboreamos Arte”, destaca su compromiso con México y anuncia la futura apertura de Cuerno en Nueva York.

IKIGAI Ikigai vuelve como un referente tradicional reflejando la máxima calidad de los ingredientes, garantizando la mejor experiencia gastronómica. Lugar es la exclusiva barra de omakase, donde los comensales disfrutan de una experiencia culinaria única y personalizada con platillos adaptados a los gustos de cada visitante.

CANCINO Cancino regresa con un menú que resalta ingredientes de alta calidad, como papas gajo a la trufa, pimientos de Padrón y betabeles rostizados. Además, ofrece sus conocidas ensaladas, platillos fuertes y pizzas clásicas, junto con una deliciosa tarta de plátano con base de galleta y dulce de leche como postre.

SHAKE SHACK La icónica marca de hamburguesas y malteadas por excelencia, anuncia su participación como punto de venta oficial en ZⓈONAMACO 2025 presentado con un exclusivo punto de venta donde los asistentes podrán disfrutar de sus icónicas Shack Burgers, papas crinkle cut y sus clásicas malteadas.

EL CALIFA El Califa celebra 30 años como una de las taquerías más emblemáticas de la CDMX, ofreciendo tacos y Gaona's® con carne completa y tortillas hechas a mano. Su menú incluye tacos de pastor, gringas, tacos veganos, costillas, rib-eye, quesadillas y bebidas como agua de horchata y jamaica. Estará presente en la feria la zona de food trucks.

NEVERÍA ROXY Desde hace más de 75 años, Nevería Roxy elabora nieves y helados de manera artesanal, respetando la tradición de sus fundadores. Como empresa familiar en su cuarta generación, se dedica a crear momentos especiales, ofreciendo productos auténticos y elaborados con esmero.

180 GRADOS 180 Grados lleva a ZⓈONAMACO 2025 una selección de panadería artesanal inspirada en las cafeterías de Nueva York. Su menú incluye galletas recién horneadas, panqués y sándwiches de pan de masa madre. En su pop-up, ofrece una experiencia deliciosa y acogedora, destacando su dedicación a la calidad y la artesanía.

LADURÉE Ladurée estará presente en ZⓈONAMACO 2025 con un exclusivo carrito de macarons donde los visitantes podrán disfrutar de sus famosos sabores en un espacio que fusiona la elegancia de la marca con el arte contemporáneo en el corazón de la feria.

CANTINA LA NO. 20° & CORSI Cantina la No.20 junto con Corsi formará parte de ZⓈONAMACO  por primera vez donde su cocina se mezcla con creaciones innovadoras.

BURRITOS MÉXICO Burritos México y Flautas México, marcas emergentes bajo Hungry Partners, están transformando la gastronomía mexicana. Burritos México, inspirado en el norte, ofrece tortillas de harina con sabrosos rellenos, mientras que Flautas México celebra el maíz con flautas crujientes y artesanales. Ambas marcas redefinen la comida rápida con autenticidad y calidad.

TEQUILA 1800 Tequila 1800 participa como cada año con lo mejor del tequila en todas su variedades. En la edición ZⓈONAMACO 2025, Tequila 1800 presentará barras destacando sus distintos productos como Barra Licor 43, Barra Bushmills, entre otros, reflejando su compromiso continuo con el arte y la innovación.

VEUVE CLIQUOT Veuve Clicquot estará presente en ZⓈONAMACO 2025, ofreciendo una selección exclusiva de sus champagnes para brindar a los asistentes con su sofisticación y legado en el marco de la feria de arte.

RGMX RGMX, vino oficial de ZⓈONAMACO, del Valle de Parras, Coahuila, se compromete con la tierra y la calidad de sus productos. Su objetivo es conectar el vino y el arte a través de sus etiquetas y productos gourmet, ofreciendo experiencias sensoriales únicas y reflexionar sobre la simplicidad y el respeto a la naturaleza.

WHISPERING ANGEL Whispering Angel, vino rosado que forma parte del portafolio de Moët Hennessy, tiene presencia a través de diferentes puntos de encuentro durante ZⓈONAMACO. Los asistentes podrán disfrutar de una copa en los diferentes espacios de la marca, barra y trolleys que estarán circulando en los pasillos de la feria.

GEPP (GARCI CRESPO) Garci Crespo Reserva de Tehuacán, se enorgullece de ser por segunda ocasión, el Agua Mineral de Manantial oficial de ZⓈONAMACO. GEPP buscará hacerte vivir momentos legendarios con un espacio que celebre la intersección entre el arte humano y lo natural, invitando a los asistentes a explorar como lo esencial y lo puro inspiran creatividad y belleza.

STARBUCKS Starbucks regresa con una experiencia inmersiva que fusiona arte y café, invitando a los visitantes a explorar el diseño único de sus tiendas. En la feria, ofrecerá un menú especial con una nueva bebida hecha con café de Puebla y lanzará un vaso exclusivo diseñado por la artista Elena Caltz, destacando su compromiso con el talento local.

HEINEKEN Será la cerveza oficial de ZⓈONAMACO 2025 y estará disponible en todas las barras.

JUGOS JUMEX Jugos Jumex estarán presentes en la feria con XOT Frutas Mixtas y XOT Dark Cool.

ACAPULCOCO Disponible en ZⓈONAMACO 2025.