Gastronomía Sudcaliforniana, valor turístico internacional: Luis Araiza

• La entidad forma parte de la segunda temporada de “Las crónicas del taco” 
• Se estrenó el pasado 15 de septiembre a través de Streaming 

“La vasta riqueza en biodiversidad marina que posee Baja California Sur, han permitido que su gastronomía sea reconocida y apreciada con gran valor por el mercado turístico internacional”, señaló el secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza López, al dar a conocer la participación de la entidad en la segunda temporada de “Las crónicas del taco”.

El funcionario agregó que este programa producido por Netflix fue estrenado el 15 de septiembre y trasmitido a través de streaming; en él se presentaron los tacos más representativos de BCS hechos a base de pescados y mariscos, mismos que fueron elaborados por los restaurantes y taquerías más reconocidas de La Paz, el Pueblo Mágico de Todos Santos y playa Los Cerritos.

“Sin duda será una promoción invaluable para los destinos de BCS y la gran gastronomía con la que contamos; y mediante este programa se dará conocer en diversas partes del mundo“, apuntó el titular de la SETUES.

Finalmente, Luis Araiza ratificó el compromiso de seguir creando sinergias y alianzas comerciales, para que Baja California Sur recupere su potencial Turístico y su lugar en el mercado global, como el mejor destino del Pacífico Mexicano.

Las Crónicas del Taco fue dirigida por Santiago Fábregas y producida por Hallie Davison y Pablo Cruz. En esta segunda temporada los espectadores también disfrutarán de las historias de hombres y mujeres que están detrás de este platillo, desde ciudades y estados como CDMX, Aguascalientes, Ensenada, Nuevo León, Yucatán, Jalisco; y por supuesto Baja California Sur, hasta de Estados Unidos y Japón.

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Impulsa el Gobierno de Baja California Sur plan para reactivar economía

• Los titulares de la SETUES y STDS, Luis Araiza y Gustavo Hernández, respectivamente, y el subsecretario de SEPADA, Fernando García se reunieron con productores locales y principales cadenas comerciales en la entidad.
• A fin de establecer vínculos comerciales que permitan mantener la activa la económica de BCS

“La emergencia sanitaria provocada a nivel mundial por el Coronavirus (Covid-19), desafortunadamente ha traído consigo impactos económicos negativos, de ahí la necesidad de sumar esfuerzos con todos los sectores productivos para sostener el desarrollo de Baja California Sur durante la contingencia”, afirmó el secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza López.

Lo anterior, al sostener en conjunto con el secretario del Trabajo y Desarrollo Social (STDS), Gustavo Hernández Vela Kakogui y el subsecretario de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), Fernando García Romero, un encuentro con representantes de las principales cadenas comerciales en la entidad, así como con productores primarios, agrícolas y ganaderos, con el propósito de establecer convenios que incentiven la proveeduría local.

En este encuentro realizado en el marco del “Programa de Atención Social y Económica Emergente para mitigar los efectos de la Contingencia CODIV-19”, impulsado por el gobernador, Carlos Mendoza Davis; el titular de la SETUES exhortó a las grandes cadenas comerciales a privilegiar la adquisición de productos y mercancías regionales, ya que dijo, ello contribuirá a mantener activa la economía del Estado, además de dar una mayor garantía sobre el abasto de alimentos.

“Hoy más que nunca es fundamental que trabajemos unidos para realizar acciones que ayuden a que nuestro Estado soporte y supere la emergencia; y una forma de hacerlo es consumir lo que nuestro Estado produce, de este modo generemos derrama económica y coadyuvamos a preservar los empleos”, finalizó Luis Araiza.

En esta misma jornada, el titular de la STDS, Gustavo Hernández, asesoró a los empresarios sobre las alternativas y estrategias a seguir para mantener la estabilidad laboral, así como evitar los despidos y el cierre de negocios, al

tiempo que ratificó el respaldo del Gobierno del Estado para dar acompañamiento en este tema durante toda la contingencia.

Por su parte, los representantes de las cadenas comerciales expresaron su interés de hacer sinergia con los productores sudcalifornianos para ofrecer productos de calidad a las familias a precios justos y acordes al mercado actual. Asimismo manifestaron su compromiso de fortalecer la sanitización al interior de los supermercados e hicieron un atento llamado a la población, para que sea un solo miembro del hogar quien realice las compras y así minimizar el riesgo de contagios.

Participaron en esta reunión, Casa Ley, Arámburo Supermercados, Exportadora Los Vergeles, Mexican Food, Pescadería el Dorado, Cadena Comercial OXXO, Marsel Mariscos Selectos.

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Baja California Sur espera el Festival “Sabor a Cabo”

·         Lo mejor de la gastronomía de Los Cabos y el grupo de rock Maná, unen fuerzas  para lograr consolidar este festival como uno de los preferidos del sector que este festival se consolide como uno de los mejores dentro del sector turístico estatal.

El próximo 10 de diciembre del presente año, se realizará,  por onceava ocasión consecutiva, el Festival “Sabor a Cabo” en el cual, aquellos que participen en esta celebración, podrán disfrutar de lo mejor y más selecto de la gastronomía, además de que disfrutarán de un exclusivo concierto de uno de los grupos de rock mayormente reconocidos en nuestro país y Latinoamérica, Maná.

La realización de este festival se debe principalmente a una estrategia de promoción del destino turístico de Los Cabos, propuesta por la actual administración a cargo de Carlos Mendoza Davis. Este festival se lleva a cabo principalmente por la organización de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), la Secretaría de Turismo (SECTUR), el Fideicomiso de Turismo de Los Cabos (FITURCA) y el Fideicomiso de Turismo Estatal (FITUES).

Rodrigo Esponda, Director del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos recalcó la importancia de que se realice este festival, pues siendo ya la onceava edición, cada vez adquiere mayor difusión, y por lo tanto genera mayor expectativa por los participantes, pero de igual forma, debido al éxito de las ediciones anteriores, cada vez son más los interesados en adquirir los boletos.

Múltiples beneficios se obtienen por  de este tipo de eventos, como “Sabor a Cabo”, primeramente, la recaudación de fondos a través de la compra de boletos será destinado al H. Cuerpo de bomberos y otras asociaciones que trabajan por el bienestar del puerto de Los Cabos. En segundo lugar, se demuestra la riqueza culinaria de todo el estado, desde la amplia gama de mariscos y pescados provenientes del Mar de Cortés, y la cosecha orgánica de legumbres y hortalizas que permiten que los alimentos sean más frescos.

Para finalizar, el Director del FITURCA, Rodrigo Esponda agregó que este festival servirá  como un referente promocional para el destino turístico a nivel internacional, pues debido a la presencia del grupo de rock, Maná, el alcance de difusión del evento será en un rango mucho mayor. Asimismo, recalcó la importancia de que se sigan realizando este tipo de eventos que potencializan la promoción de Los Cabos como el destino número uno del Pacífico Mexicano.

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BCS PRESENTE EN LA REUNIÓN ANUAL DE CPTM

·         En esta reunión, se definirán las líneas estratégicas de promoción con el Consejo de Promoción turística de México potencializar la promoción del estado de Baja California Sur.

Baja California Sur a través de la Secretaría estatal de Turismo, estará presente en la Reunión de Planeación Estratégica del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), a celebrarse el próximo 4,5 y 6 de diciembre del presente año, y que en esta ocasión, tendrá sede en San Francisco de Campeche, Campeche, la cual tendrá como propósito exponer las prioridades en materia de promoción de México como destino turístico a lo largo del próximo año, informó Genaro Ruiz, secretario estatal de turismo.

El funcionario estatal informó que los trabajos de esta reunión serán encabezados por Lourdes Berho, Directora General del CPTM, en el cual se presentará un panorama general de los logros en materia de promoción turística y se establecerán los lineamientos que habrán de seguir para el próximo año en cuanto a promoción nacional e internacional por parte de todos los destinos del país, que sin duda contribuirán a continuar fortaleciendo el sector turístico nacional.

Asimismo, comentó que se definirán las estrategias y tácticas que se implementarán en conjunto con los destinos, socios comerciales y principales actores de la industria nacional e internacional, lo que permitirá generar una mayor cantidad de visitantes y una mayor derrama económica, al tiempo de ganar participación en nuestros mercados tradicionales como país y en particular para Baja California Sur.

Para concluir, Genaro Ruiz, secretario de turismo estatal, añadió que es primordial que el estado continúe siendo parte de este foro nacional, pues permite reforzar el vínculo de trabajo en unión con los directivos del CPTM, quienes manifestaron su respaldo absoluto para continuar con las estrategias que impulsen la promoción de los destinos de la Península, tanto de los destinos que ya se han posicionado a nivel nacional e internacional, como de aquellos que cumplen con las características para despegar turísticamente hasta convertirse en una potencia en la península. 

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