Chatbots ¿monstruos o aliados de las Pymes?

• La automatización se ha convertido en un aliado esencial para las Pymes en su inclusión al ecosistema digital

En la actualidad, la transformación digital es un pilar fundamental para el crecimiento y la competitividad de las pequeñas y medianas empresas (Pymes), que en México se han convertido en piezas clave de la economía, contribuyendo con el 52% del Producto Interno Bruto (PIB). Sin embargo, “escalofriantes” datos de la Asociación Mexicana de Venta Online (AMVO) revelan que el 68% de éstas empresas consideran estar completa o medianamente preparadas para su digitalización. 

Ante este escenario, la aparición de la Inteligencia Artificial (IA) se ha convertido en una luz en el camino para las Pymes, ofreciéndoles diversas opciones para acompañarlas en su transición hacia lo digital, sin morir en el intento. Tal es el caso de los chatbots, que en plena era del conversational commerce, están marcando tendencia por ser capaces de brindar experiencias personalizadas en todo momento.

Según el estudio IBM Global AI Adaptation Index 2022, Brasil lidera la implementación de IA en la región, con 41% de las organizaciones, seguido por México (31%), Chile (30%), Perú (28%), Colombia (21%) y Argentina (18%). 

De acuerdo a Rodrigo Cortés Arango, Global SMB Director en Botmaker “Para las Pymes es esencial invertir en tecnología, como chatbots creados con inteligencia artificial generativa, que ofrecen experiencias automatizadas y aumentan la conversión, además reducen los costos operativos”.

Entonces, ¿los chatbots son monstruos o aliados en las estrategias de las Pymes enfocadas en la atención al cliente? A continuación, el directivo de Botmaker, plataforma de IA líder en el desarrollo de chatbots en América Latina, comparte  5 verdades sobre el uso de chatbots para Pymes:

1. Son fáciles de usar

Los chatbots son fáciles de implementar debido a su capacidad de integrarse de manera directa en los canales de comunicación que ya utilizan las empresas. 

Las interfaces de programación de aplicaciones (API) permiten una conexión escalable y rápida, facilitando respuestas automáticas y soporte para múltiples agentes. Incluso las Pymes sin conocimientos técnicos profundos pueden adoptarlos sin problemas, evitando la necesidad de grandes inversiones en departamentos de TI internos.

2. Se adaptan a las necesidades de cada empresas

La versatilidad de los chatbots radica en su capacidad para adaptarse a una amplia gama de funciones y necesidades empresariales. Estos asistentes virtuales pueden ser diseñados y configurados específicamente para satisfacer las demandas individuales de cada empresa, ya sea en el ámbito de las ventas, la atención al cliente, el soporte posventa o cualquier otra área operativa. 

Además ofrecen la posibilidad de implementar servicios híbridos que combinan la automatización con la intervención humana cuando es necesario, lo que permite a las empresas encontrar el equilibrio perfecto entre la eficiencia de la automatización y la atención personalizada. 

3. Ofrecen seguridad

La creciente preocupación por la seguridad de los datos y el cumplimiento de las regulaciones de privacidad hacen que trabajar con una plataforma tecnológicamente avanzada sea esencial. Esto no solo aumenta la confiabilidad en la creación y administración de chatbots, sino que también agrega credibilidad al negocio, lo que es fundamental para atraer a los clientes.

4. Generan flujos de conversación

La ventaja de tener un chatbot disponible las 24 horas del día en estas plataformas es evidente, ya que permite a las empresas estar donde se encuentra su cliente: en los dispositivos móviles, por ejemplo en el Whatsapp, ampliamente utilizado por las Pymes como canal de ventas. Sin embargo hay otros canales donde los chatbots han tenido gran aceptación, como Slack y Telegram. Las posibilidades para generar conversational commerce son amplias. Cada mensaje entre marcas y clientes es una oportunidad directa de venta.

5. Aptos para todo tipo de presupuesto

Existen diversas opciones que se adaptan no sólo a los presupuestos, sino a las metas que tienen las Pymes. Dependerá entonces de la cantidad de bots, de agentes y conversaciones.

La implementación de lA en la región es una realidad, y qué mejor que las Pymes estén acompañadas de expertos como Botmaker para lograr en conjunto la inclusión en el mundo digital y generar estrategias que ayuden a las empresas, sin importar su tamaño, a superar las metas de negocio, convirtiendo temporadas “de miedo”, como Halloween, en grandes oportunidades de crecimiento.

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Este fin de semana inicia el mayor encuentro de educación en el extranjero: EXPO CANADA EDUCATION - GLOBAL EDITION

• Es EXPO CANADA EDUCATION – GLOBAL EDITION que reúne a más de 45 instituciones educativas, no sólo de Canadá sino de Estados Unidos, Inglaterra, España, Alemania, Irlanda, Malta, Dubái, Nueva Zelanda y Australia
• Tendrá lugar este sábado 28 de septiembre de 2024 en Expo Santa Fe, CDMX, a partir de las 10:00 Hrs

Nunca hubo una cantidad tan grande de estudiantes mexicanos en el extranjero, tan solo en Canadá en el 2023 viajaron por estudios más de 30 mil mexicanos de todas las edades. Para capitalizar esta creciente necesidad de los mexicanos por obtener una educación global, CLASS Education organiza el foro más completo en México sobre educación canadiense e internacional para todas las edades, EXPO CANADA EDUCATION – GLOBAL EDITION que tendrá lugar en Expo Santa Fe CDMX, el próximo sábado 28 de septiembre de 2024.  

“El objetivo es reunir a los representantes de las principales casas de estudio de Canadá y otros destinos internacionales como España, Alemania, Inglaterra, Estados Unidos, Irlanda, Australia, EAU – Dubái, Nueva Zelanda y Malta. Abordaremos todos los niveles educativos: Colleges y Universidades, High School, campamentos de verano, cursos de idiomas al igual que programas Estudia y Trabaja. En este marco las casas de estudio ofrecerán un amplio panorama sobre las ventajas que presentan sus programas para que los estudiantes mexicanos realicen sus estudios en Canadá y los países descritos”, sostuvo Bruno Perrón, presidente de CLASS Education. 

 

De forma paralela durante la expo se tocarán temas clave para todos los interesados: financiamiento, tramitación de visa, hospedaje, y posibilidades de obtener empleo desde el inicio de la carrera o especialidad y una eventual residencia permanente. También habrá conferencias sobre las carreras con mayor potencial laboral, específicamente en Canadá y el tema de la migración. 

Lo anterior se cristaliza en un programa de conferencias donde se abordarán estos temas fundamentales: 

• Tu futuro académico y laboral en Ontario con Canadore College
• Maestrías en Europa: Ventajas de estudiar en España y Alemania con Berlin School of Business and Innovation
• Oportunidades por la falta de profesionales calificados en ciudades medianas en crecimiento con Cambrian College
• Programas de salud y educación: la mejor manera para migrar a Canadá por estudios con Stenberg College
• Canadá te necesita: Profesionales y carreras más demandadas con Georgian College
• Cómo emigrar a Canadá, empezando con un permiso de estudio
• Programas cortos, Estudia y Trabaja en Canadá: la mejor inversión en el futuro con ILAC Group. 

 

Al respecto, Bruno Perrón precisó que en EXPO CANADA EDUCATION - GLOBAL EDITION no sólo estarán presentes casas de estudio de educación superior, sino también empresas especializadas en realizar campamentos de verano, escuelas de aprendizaje de idiomas y casas de estudio con programas de Estudia y Trabaja, tanto canadienses como de Inglaterra, Estados Unidos, Irlanda, Australia, Emiratos Árabes Unidos – Dubái, Nueva Zelanda y Malta.

 

Cabe señalar que EXPO CANADA EDUCATION – GLOBAL EDITION es un foro gratuito destinado para jóvenes, profesionales, familias y personas que tengan la inquietud de realizar cualquier tipo de estudio fuera del país: desde cursos de idiomas hasta maestrías. También son bienvenidos los directores y docentes de nivel medio superior, así como orientadores vocacionales y todas las personas que quieran tener una experiencia de vida como es estudiar una carrera profesional en el extranjero.

 

Un punto a tomar en cuenta es que en EXPO CANADA EDUCATION – GLOBAL EDITION ofrecerá a los asistentes una serie de promociones especiales como:

• Consultoría Educativa valuada en $300 CAD completamente gratis.
• 50% de descuento en Gastos Administrativos + 50% la gestión de visa de estudiante individual.
• Becas parciales, promociones exclusivas y descuentos acumulables.
• Y más.

 

“La idea es llevar de la mano a los estudiantes sin importar la edad que tengan: recibirán asesoría educativa, guía para aplicar a las escuelas, alternativas diversas de alojamiento, opciones para obtener seguro médico, gestión del trámite de visa de estudios e incluso hasta la recepción en el aeropuerto. Como puede verse, nuestro fin es facilitar el proyecto de vida de cada estudiante para que sea plenamente exitoso”, concluyó Bruno Perrón.

 

Cabe señalar que  EXPO CANADA EDUCATION – GLOBAL EDITION está abierto a la prensa. La inauguración será a las 10AM.

Acreditación para la prensa en prensa@masquerp.com o al 55 2270-6584

 

Registro para Expo CANADA EDUCATION en https://bit.ly/EXPOCANADAEDUCATIONSEPTIEMBRE

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Manejo Sustentable del Agua en Oaxaca: El Impacto de Comunidad y Ambiente Adonai A.C. Reconocido por Fundación GRISI

• En el marco de la ceremonia Razón de Ser, la Fundación GRISI celebró el trabajo de Comunidad y Ambiente Adonai A.C., organización comprometida con la conservación y aprovechamiento sustentable de recursos naturales

Por primera vez, Fundación GRISI se sumó a la iniciativa Razón de Ser para inaugurar la categoría Medio Ambiente, en la cual reconoció a Comunidad y Ambiente Adonai A.C. por el proyecto Manejo sustentable de la microcuenca de Santa Catarina Estetla, que contribuye en Oaxaca a la conservación y aprovechamiento sustentable del agua mediante el establecimiento de ecotecnias.

Como parte de la XXIV edición de este evento creado por la Fundación Merced, Fundación GRISI reconoció el indiscutible trabajo de Comunidad y Ambiente Adonai, asociación civil que ha logrado desarrollar y consolidar un proyecto de protección y conservación de la biodiversidad, que nace desde el conocimiento y necesidades colectivas; que encontró soluciones y modelos de trabajo, basados en la participación comunitaria.

Integrada por profesionistas oaxaqueños, esta asociación civil trabaja desde hace 13 años en el sector social, rural y ambiental. Para la estrategia de intervención Manejo sustentable de la microcuenca de Santa Catarina Estetla, la organización ha trabajado en alianza con autoridades locales y familias.

“El objetivo es contribuir a la conservación y aprovechamiento sustentable del agua y saneamiento ambiental del hogar, invitando a mujeres y hombres a participar de forma activa y propositiva en la toma de decisiones. Con nuestro trabajo aportamos un granito de arena para mejorar las condiciones de vida de las familias que atendemos”, comparte Ángel Cruz Espinosa, Director de Comunidad y Ambiente Adonai.

Impacto positivo de las ecotecnias en Oaxaca

Gracias al proyecto Manejo sustentable de la microcuenca de Santa Catarina Estetla, se han conservado y protegido cuatro manantiales de agua para uso doméstico y agrícola. Se reforestaron 15 hectáreas degradadas con especies nativas.

Se ha beneficiado a más de 100 familias con la construcción de cisternas de ferrocemento que permitieron incrementar la disponibilidad de agua segura. Se instalaron filtros purificadores de agua para mejorar el acceso al agua potable, y se establecieron huertos familiares de traspatio para la producción de alimentos protectores.

También se ha disminuido el uso de leña en los hogares, en un 60 por ciento, permitiendo aprovechar de manera sustentable los bosques, y a su vez mejorar el saneamiento ambiental del hogar y reducir la incidencia de enfermedades respiratorias en las familias.

Se construyeron baños ecológicos secos propiciando el saneamiento ambiental del hogar y evitando la contaminación del suelo y mantos freáticos. Así como la disminución de la incidencia de enfermedades vaginales de niñas y mujeres al tener un baño digno.

“Comunidad y Ambiente Adonai se ha convertido en un gran aliado de las familias más vulnerables de Oaxaca, impulsando y fortaleciendo iniciativas autosostenibles que permiten mejorar las condiciones de vida familiar y comunitaria. Su trabajo nos inspira a seguir contribuyendo al bienestar social de las familias mexicanas”, puntualizó Constanza Linares, Directora de Fundación GRISI.

Razón de Ser contó con 193 organizaciones registradas de todo México; de las cuales, 85 concluyeron el proceso de postulación, y sólo 5 organizaciones fueron reconocidas por su extraordinaria labor en 5 categorías: Institucionalidad, Educación, Mujeres líderes comunitarias, Salud y Medio Ambiente.

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La importancia de la paquetería durante temporadas de alta demanda

• La Ciudad de México concentra el mayor volumen de entregas online con el 33%, le sigue Nuevo León con 9.56%, Jalisco con 9.51%, Veracruz con 5.05% y Puebla con 4.89%

La industria del comercio electrónico en México ha tenido picos de crecimiento, especialmente durante temporadas con alta demanda y descuentos como el Buen Fin y las fiestas decembrinas, fechas en la que el año pasado se registró un crecimiento del 31%, según la Asociación Mexicana de Ventas Online (AMVO).

Esto se traduce en un aumento en la demanda de servicios de paquetería de un 110% versus el movimiento de fechas convencionales, de acuerdo con cifras analizadas por Envíame.

“Definitivamente esta temporada será donde se genere mayor movimiento de ventas en el eCommerce durante el 2023 en México, y en consecuencia se generarán retos en la gestión de la logística, como el cumplimiento de los tiempos de entregas y el abastecimiento del stock”, explica Diego Diaz, Country Manager de Envíame.

Y no es para menos, pues según un estudio de Oracle, durante el 2022 el 57% de los consumidores mexicanos se vio afectado con una entrega tardía o peor aún, una cancelación de su pedido.

“La planeación es fundamental, si una empresa no cuenta con una logística adecuada está camino a una situación delicada. Y para conseguirlo debe reunir la experiencia de proveedores y aliados estratégicos que entiendan el desafío al que se enfrenta para hacer equipo y planificar detalladamente”, recomendó Diaz.

En ese sentido, el software multicourier permite centralizar los envíos y diversificar los riesgos de la operación al poder trabajar con múltiples paqueterías a la vez en una sola plataforma. “Esto hace que los ciclos durante temporadas de alta demanda no tengan caídas tan fuertes o abruptas en fechas importantes como el Buen Fin, teniendo niveles de incidencias bajas en estas fechas claves para el comercio mexicano”, explicó Diaz.

La Ciudad de México concentra el mayor volumen de entregas online en las mencionadas campañas con el 33%.  Luego le sigue Nuevo León con un 9.56%, Jalisco con 9.51%, Veracruz con 5.05% y Puebla con 4.89%.

Los productos con mayor rotación en México

6 de cada 10 internautas mexicanos declaran haber comprado algún producto o servicio durante El Buen Fin, según datos de la AMVO. Y de acuerdo con Envíame, entre las categorías con mayor demanda de envíos se encuentra moda, electrónica, belleza y cuidado personal, muebles y hogar, alimentos, y deportes.

“Moda es la categoría con mayor intención de compra online durante las fiestas decembrinas; sin embargo, mientras que en Navidad los mexicanos planean adquirir productos Electrodomésticos y Juguetes, en Año Nuevo destaca la intención hacia alimentos y bebidas”, detalló Diaz.

Para el ejecutivo, los beneficios esperados y los factores que generan mayor conversión en esta época del año son los meses sin intereses y envíos gratuitos. También mencionó que las entregas same day (mismo día) y next day (día siguiente) han ido ganando fuerza en las entregas en la Ciudad de México, mientras que las entregas express (tres horas) se ofrecen en determinadas categorías.

“El nicho de entregas rápidas está creciendo de manera acelerada y esto se debe a que los clientes no están dispuestos a esperar demasiado por su compra online. En México el tiempo máximo de espera son tres días, después de este período de entrega los compradores comienzan a preocuparse y cuestionar si el producto les llegará”, acotó el ejecutivo.

Así también, los pagos en efectivo contra entrega en México son altos, representando el 10% pagos eCommerce, según Wordpay, por esta razón los grandes retailers en México ofrecen dicho método de pago.

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Tomar el control de tus finanzas, nunca fue tan fácil

El fin de año está a la vuelta de la esquina y con él nuevas metas por alcanzar; tal vez entre tus principales propósitos está realizar el viaje de tus sueños para conocer ese país al que siempre has querido ir, o bien ahorrar para tu boda, incluso, es posible que tengas algún objetivo a largo plazo como ir creando un fondo para la universidad de tus hijos.

Aunque no lo creas, gran parte de la sociedad tiene estos planes ya que, de acuerdo con el INEGI, el 81.5% de la población en México se pone objetivos a largo plazo y trabaja para alcanzarlos.

Si eres de quienes piensan que cumplir lo que te propones es complicado ¡te tenemos buenas noticias! Existe una herramienta que está a tú disposición, que tiene el objetivo de impulsar el crecimiento de tu dinero y con la cual puedes cumplir metas a corto o largo plazo, promoviendo tu estabilidad económica: la inversión.

No obstante los esfuerzos de compañías como GBM para promover el acceso a las inversiones, aún queda un largo camino por recorrer para que más personas identifiquen su potencial y comiencen a invertir.

“Aún hay muchos retos para mejorar la cultura financiera entre la población, uno de los más visibles es la percepción que existe alrededor del tema de inversiones. Desde el desconocimiento de la enorme cantidad de opciones que se pueden encontrar, hasta la planeación eficiente de una visión financiera de vida; por ello, es importante impulsar el acceso universal a las inversiones entre la población, creando un ecosistema completo para que invertir sea para todos”, comentó Jose Molina, Chief Marketing Officer de GBM.

Así, con el firme propósito de reforzar su compromiso con el país y promover la cultura de inversión, GBM lanzó la campaña de comunicación “GBM. Donde México invierte”, con la cual busca darse a conocer con todos aquellos que aún no invierten como una de las mejores opciones del sector, ocupando el 93% del mercado de cuentas de inversión en el país.

“GBM. Donde México invierte, es una invitación para que todos puedan poner sus ahorros a trabajar, desde cualquier lugar del país; al mismo tiempo de dar visibilidad a los esfuerzos que hace la compañía, conjuntando su legado y su sólida experiencia de más de 37 años con su misión, para hacer las inversiones más accesibles”, comparte Jose Molina.

Invertir es clave para el futuro de México, pues sólo basta revisar algunos datos clave para convencerse de la necesidad de comenzar hoy mismo. Un ejemplo claro es que, quienes comienzan a invertir hoy a largo plazo para su retiro, podrán contar con un respaldo económico en su vejez, por lo que empezar a invertir lo antes posible, resulta una práctica esencial.

GBM está decidido a convertir a México en un país de inversionistas. No esperes más y conviértete en un inversionista ¡cumplir tus metas, nunca había sido tan sencillo! Si deseas más información para comenzar a invertir, ingresa a gbm.com

GBM. Donde México invierte

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El Pianista Roberto Salomón Estrena "Acaso tú, inesperada lluvia"

 

El pianista Roberto Salomón, deleita con su álbum instrumental más reciente, una conmovedora colección de composiciones sumergidas en lo más profundo de su experiencia autobiográfica.

Este trabajo musical evoca con delicadeza el recuerdo de su primer romance que floreció en la vibrante década de los noventa, entretejiendo temas que exploran la identidad adolescente del artista, la poesía y la expresión de la diversidad sexual. Además, el álbum enfrenta el desafío de enamorase en medio de la pandemia que azotaba a la comunidad LGBTQ* en esa época.

Escrito durante la pandemia del COVID-19 y tras tres años desde el lanzamiento de su álbum debut “Bajo la esfinge” (2022), el pianista y compositor mexicano, residente en Monterrey y Tijuana, nos ofrece su segunda contribución a la música contemporánea escrita para piano en el país. Salomón con su distintiva voz en el piano, nos presenta en este nuevo disco diez piezas que conforman un viaje multisensorial a través de la memoria. Desde su propia historia, nos recuerda que la piel, un órgano sensible al tacto y los aromas, es el lienzo de nuestros registros más intensos. 

Listado de las obras musicales.

                           1 Como fuego impalpable                  6 De mutua sed

                           2 Sutil como claroscuros                    7 Acaso tú, inesperada lluvia

                           3 El Mediterráneo en ti                       8 Cálidamente eléctrico

                           4 Al filo de la luz                                9 Nuestro cielo interior

                           5 Impulsos delirantes                          10 Deseo que devora

 

Declaraciones Artísticas del Compositor

“Según incontables letras, el primer enamoramiento se rige como un espectro de emociones universalmente compartidas. Lo han esculpido los poetas como un desasosiego del alma o un fuego ancestral, etéreo en su esencia, capaz de desencadenar una revolución en la sangre hasta sumergirnos en un abismo donde nuestras pasiones se desvanecen.

El arco narrativo de este segundo álbum, titulado “Acaso tú, inesperada lluvia”, trae a colación una odisea que adentra en los misterios del primer amor, en una década singular: los años noventa, una época aun inhóspita para los entonces jóvenes en búsqueda de su identidad sexual, en medio de la pandemia innombrable.

En mi caso, esa llamada ardió a fuego lento, llegando de manera sorprendente. Navegué las aguas del deseo, muchas veces en la penumbra de encuentros clandestinos, cálidos y electrizantes, bajo lluvias repentinas en Monterrey.

Estás composiciones musicales son un tributo no solo a mi primera experiencia, sino a todas aquellas ocasiones en que me he visto inmerso en este enigma. Porque, en verdad, nunca he podido hallar el camino de la inmunidad emocional, pero en cada travesía me he transformado irremediablemente en un nuevo ser.

Quiero homenajear a los poetas malditos que leí, a la música de todos aquellos locos que escuché. Pero, por encima de todo, agradezco a los maestros que me enseñaron la resiliencia. Desde el piano, mi disidencia infinita, desde el arte de sentir y desde la rebeldía del lirismo, mi gratitud perdura”.

Dedicado a Maricela.

 

RS, Octubre 2023

Ficha técnica 

• Título del álbum: Acaso tú, inesperada lluvia
• Compositor: Roberto Salomón
• Género: Neoclásico, New age
• Producción musical: Roberto Salomón y Juan Pablo González (grabación, mezcla y edición)
• Grabación: Hiroyuki Ikezi en su estudio privado en Rancho Santa Fe California
• Fecha de grabación: 12 y 17 de enero 2023
• Sello discográfico: independiente

Trayectoria

Prolífico pianista lírico, arreglista, compositor y director musical originario de  Monterrey Nuevo León y con una amplia trayectoria cultural desde el 2009 en Baja California.

En el 2010, fue pianista invitado por la orquesta de Baja California para la producción "La Luna te lo dirá”, teatro musical sobre cri-cri bajo la dirección de Eduardo García Barrios.

En el 2012 fue comisionado por el Centro Cultural Tijuana para componer la música de la puesta en escena “Drácula, el soberano de la noche” dirigida  por Luis Torner. También en el 2012 interpretó el concierto inaugural de la cineteca Tijuana “sala Carlos Monsiváis” con la musicalización del filme “Amélie”.

Debido al éxito del concierto, se generaría una trilogía durante 3 años musicalizando “Cinema Paradiso” y “El Piano”. En 2016 y 2017 estos proyectos realizaron giras nacionales en diferentes lugares del país (entre ellos el Ángela Peralta en CDMX, Teatro Diana en Guadalajara y Escena en Monterrey) gozando de un rotundo éxito de crítica y taquilla.

Como pianista y acompañante tiene una larga carrera con varias figuras emergentes de Baja California como Leiden, Laura Caro y Gabriela Bojórquez. Con ellas ha pisado escenarios internacionales en El Salvador y el sur de California e invitado por diversos festivales culturales importantes: el Hollywood Forever, Festival Entijuanarte, Festival de Jazz “Chinto Mendoza” y el del condado de Los Ángeles con el Festival Interzona.

En 2018, resulta ser invitado de honor por la universidad de Guanajuato para conmemorar el 60 aniversario del cineclub con su interpretación para piano de la música de los animes de Hayao Miyazaki compuesta por Joe Hisaishi.

Actualmente, reside entre Monterrey y Tijuana. Su debut como compositor solista se titula 'Bajo la esfinge' y fue lanzado en noviembre de 2020. Ahora, en el 2023, se encuentra preparando el estreno de su segundo álbum, titulado 'Acaso tú, inesperada lluvia', el cual está programado para ser lanzado el viernes 13 de octubre de 2023. 

Video “Acaso tú, inesperada lluvia: https://www.youtube.com/watch?v=PClZf-CYM6E

Spotify: https://open.spotify.com/intl-es/album/2KXJq48l2QGRszZ30jktzw?si=mvoU0hWbQQS65Zvtk_YbDQ

Redes sociales

Facebook: https://www.facebook.com/robertosalomonmusic

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Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=PClZf-CYM6E

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Descubre la magia gastronómica detrás de los platillos del Chef César de la Parra

• El Chef César de la Parra revela el secreto que emplea para llevar a otro nivel sus platillos en su icónico restaurante Blanco Castelar

 

Ubicado en el corazón de Polanco, Blanco Castelar es un referente de la fusión entre la gastronomía, la cultura y el arte en un mismo lugar, este restaurante a cargo del Chef César de la Parra alberga creaciones únicas que han cautivado el paladar de los comensales y han posicionado su cocina como una de las imperdibles de Ciudad de México.

 

César ha dejado huella en diversos proyectos culinarios de renombre como en su reciente participación en La Siguiente Cena, programa que compartió con Adela Micha y Maca Carriedo, así mismo, a través de Grupo Carolo ha consolidado grandes marcas restauranteras, ofreciendo destacable cocina mediterránea gourmet.

 

Actualmente, se pueden conocer algunas de las recetas del chef gracias a las capsulas de las redes sociales de Bohemia, en donde muestra su cocina contemporánea y comparte tips para resaltar los sabores con los distintos estilos de cerveza de esta familia, tales como: Vienna, Pilsner, Cristal, Bock y Weizen.

 

“Elevar la gastronomía puede significar todo un reto, sin embargo, la magia de la simplicidad le otorga a cada creación un toque especial y auténtico, disfrutar de los alimentos con la familia, la pareja o los amigos, así como el hecho de elegir la cerveza Bohemia adecuada para acompañarlos, definitivamente transforma toda la experiencia del comensal”, compartió César de la Parra.

 

Sin duda, cerveza Bohemia se ha posicionado en el mundo de la gastronomía gracias a su excelencia y a sus distintos estilos, ideales para acompañar con una gran variedad de platillos, desde los emblemáticos tacos de carnitas del Chef de la Parra, hasta su exquisita tarta de frutos rojos.

 

“Las mesas más bohemias se caracterizan por la comida deliciosa, la buena cerveza y los mejores momentos. Bohemia además de ser una cerveza premium perfecta para maridar con un sinfín de alimentos, es ese plus que hace al momento único”, finalizó Lucía Quintanilla, Jr Brand Manager Bohemia & Craft. 

Sin importar si es dulce, acido o salado, ahora que tienes oportunidad de deleitar todo tipo de platillos con Bohemia, no olvides compartir tu experiencia usando el hashtag #MesasMásBohemias, así como arrobar a @bohemiamx y @cesardelaparraco.

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