- Barra México toma acciones sustentables para disminuir su impacto ambiental
Barra México
–el evento más importante de destilados y bares premium en Latinoamérica; que
se realizará en próximo 9 y 10 de junio
en Centro Citibanamex– toma la iniciativa de ser el primer barshow del mundo en compensar las
emisiones de CO2 que generará, además de realizar una serie de acciones en pro
de disminuir su impacto sobre el medio ambiente.
Barra
México, “El Cannes de la industria de los
destilados”, es consciente de la importancia de ser un evento sustentable y
amable con el medio ambiente, por ello desde la edición pasada se realizó libre
de plásticos desechables, popotes y unicel.
En esta quinta edición, Barra México, que cuenta con pilares
éticos más fortalecidos entorno a la sustentabilidad, la cultura de paz y
equidad de género, se une a Pronatura
México A.C., asociación que medirá la huella de carbono consecuencia de la
realización del evento, para así compensarla a través del programa Neutralízate, iniciativa de compra de
bonos de carbono forestales.
Pronatura
México A.C. se dedica a la conservación y
resiliencia de la biodiversidad, por ello en esta nueva edición de Barra México
se encargará de medir las emisiones de gases de efecto invernadero antes,
durante y posterior al evento, desde su montaje, la transportación, la
electricidad y el utilizados. Así, Barra México buscará neutralizar 334 toneladas de CO2 (dióxido de carbono),
equivalente a plantar aproximadamente 700 árboles maduros.
Los bonos forestales del programa
Neutralízate se dirigen a comunidades indígenas y rurales de Oaxaca, las cuales
trabajan y cuidan 30 mil hectáreas de bosques de niebla que generan aire
limpio, agua y un hogar para las especies endémicas.
Otros aliados de Barra México son: Cerrando el Ciclo,
organización que se encargará de la recolección y el reciclaje de todo el
cristal reutilizable, y Libbey, compañía
de cristalería No.1 en las Américas. Asimismo toda la vajilla será lavada con
tabletas desinfectantes de baja espuma y biodegradables, y se utilizará un
innovador sistema que permite el ahorro
de más de 30 mil litros de agua.
En busca de que la coctelería contribuya
a la sustentabilidad, Barra México seguirá con su política de utilización
de bolsas y vasos biodegradables.
Barra
México ha trabajado arduamente durante cinco
años para erigirse como el punto medular en Latinoamérica para conocer
tendencias y reflexionar sobre el presente y futuro de la industria del bartending y la cultura de consumo de
destilados. Fundado por Ara Carvallo y Paula García, Barra México es también un
gran ejemplo de acción y conciencia de la importancia del cuidado del medio
ambiente.
#BarraMexico2019
#TheBarOfTheFuture
Barra
México
9 y
10 de junio de 2019
Centro
Citibanamex
Lomas de Sotelo, Hipódromo de las
Américas
Miguel Hidalgo, CDMX
Cómo llegar: https://bit.ly/2M2KeSa
Para más información, visita http://barramexico.com/
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