Un Mundo Raro, el nuevo canal en YouTube para los amantes del Gin

• Gerardo Hernández “Fiera”, bartender y embajador de Hendrick's Gin en México, compartirá en la plataforma digital anécdotas, recetas e historias relacionadas a la ginebra y a los bares en la CDMX

A través del canal de YouTube Un Mundo Raro, Gerardo Hernández “Fiera” nos compartirá diversas y refrescantes recetas; se convertirá en el guía perfecto para conocer la historia de distintos bares de la Ciudad de México, dará voz a las personas que se encuentran detrás de la barra y animará a los amantes del gin a animarse a salir, tomando las medidas sanitarias necesarias, para disfrutar de un buen trago y con ello, ayudar a la reactivación de la industria de la hospitalidad.

Para ofrecer a los seguidores de Hendrick’s Gin una nueva experiencia, ahora de forma virtual, Fiera estará subiendo videos en los que invitará a todos a sumergirse a Un Mundo Raro.

“Mi trabajo es cambiar la perspectiva de la ginebra y provocar un acercamiento de la industria y el consumidor para generar conexiones. No hay nada mejor que compartir mi experiencia y llevarle a todos, hasta la comodidad de su hogar, los mejores cocteles de ginebra”, comparte Fiera.

El espíritu innovador de Fiera lo ha llevado a trabajar en los mejores bares, como Licorería Limantour, en donde con sus originales cocteles logró entrar al número 47 del ranking “The World's 50 Best Bars”. Posteriormente formó parte del equipo de Baltra Bar y Hanky Panky Cocktail Bar.

Inusuales expresiones conforman tanto a México como a Hendrick’s Gin, y esto hay que festejarlo en una divertida travesía por #UnMundoRaro, porque tiempos inusuales requieren medidas igual de inusuales.

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4 platillos para disfrutarse con Gin Tonic

Esta época en que la temperatura comienza a subir, ¿qué tal acompañar las comidas con un refrescante Gin Tonic? Y es que en el mundo de la gastronomía y el maridaje no todo se resume a vino o cerveza, pues la ginebra es una excelente opción para exaltar ciertos sabores en la cocina tanto nacional como internacional.

Para lograr una excelente fusión al paladar entre sorbos y mordiscos, lo importante es, primero, preparar un Gin Tonic. Tan sólo se necesita incluir suficientes hielos en un vaso, verter 50 ml de Hendrick’s Gin, agua tónica y mezclar los ingredientes; el toque final lo da una rodaja de pepino.

Debido a lo anterior Hendrick’s Gin, conocida por ser la ginebra súper premium más inusual del mundo, se convierte en la selección ideal gracias a su destilación igual de inusual en dos tipos de alambiques antiguos –Bennett y Carter-Head– que le da una suavidad extraordinaria y sutiles sabores equilibrados para combinarse con infinidad de platillos, como los elaborados con productos del mar.

Así, se puede degustar un Gin Tonic hecho con Hendrick’s Gin mientras se disfruta de unas deliciosas tostadas de ceviche colimense, preparadas con pez sierra o mero previamente marinado con limón y cebolla, y mezclado con pepino, naranja, zanahoria, chile, cilantro y jitomates.

O quizá con algo que lleve un toque más mediterráneo como un salpicón de mariscos de gambas y mejillones cocidos, pulpo, cangrejo, cebolletas, aceitunas negras, vinagre y aceite de oliva.

Ahora bien, para quienes prefieren un Gin Tonic más refrescante y floral, les recomendamos la innovación que Hendrick’s tiene como edición limitada Midsummer Solstice, la cual también es perfecta para maridar con moluscos, mariscos y pescados.

Una opción de maridaje con Midsummer Solstice es el pescado embarazado o camarones embarazados –que nacen de un juego de palabras de “pescado en vara” y “asado”– creado con trozos de cazón, marlin o camarones, untados con limón y aderezados con salsa huichol, puestos a las brasas. O también con una variante del famoso italiano carpaccio de pescado, ya sea de merluza, mero, atún o salmón, con limón, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil y alcaparras.

Sea cual sea el platillo invitado, un Gin Tonic creado con Hendrick’s Gin o Hendrick’s Midsummer Solstice será siempre la mejor compañía a la mesa. A continuación te compartimos las recetas para cocteles deliciosos que maridarán perfecto con estos cuatro platillos:

Hendrick’s Gin/ Tostadas de ceviche colimense

GinTonic

50 ml Hendrick’s Gin

Mucho hielo

Agua tónica

Pepino

Vaso sidrero o copa de vino

Hendrick’s Gin / Salpicón de mariscos

Hendrick’s Sherry Tonic

50 ml Hendrick’s Gin

10 ml Jerez Tío Pepé

15 ml Jugo de limón amarillo

10 ml Jarabe natural

5 pzas Semillas de cilantro (opcional)

Top agua tónica

Shake

Vaso sidrero o copa de vino

Adornar con pepino y naranja o limón amarillo

Midsummer Solstice / Pescado embarazado

Midsummer Spritz

50 ml Midsummer Solstice

150 ml Agua tónica

50 ml Vino Espumoso

Vaso sidrero o copa de vino

Mucho hielo

Adornar con pepino, rodaja de naranja y flor comestible

Midsummer Solstice / Carpaccio

French 75

50 ml Hendrick’s Midsummer

15 ml Jugo de limón

10 ml Jarabe natural

Top vino espumoso

Shakear

Servir en copa champagne o martinera

Adornar con pepino y flor comestible

Para más información y recetas visita por favor las redes sociales de Hendrick’s Gin y utiliza el hashtag #HendricksGin:

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Campaña con un sabor raro pero auténtico...Hendrick’s Gin

Hendrick’s Gin, la inusual ginebra que se compone de 11 botánicos naturales complementados con un delicioso dueto de infusión de pétalos de rosa y pepino, comparte con México #UnMundoRaro, campaña que reconoce las rarezas que los hacen únicos.

 

Desde su creación, Hendrick's Gin ha causado curiosidad por la selección de inusuales ingredientes (flores, raíces, frutas y semillas) y por su destilación de dos alambiques distintos: Bennett y Carter-Head. Mediante esta única combinación, Hendrick’s Gin, de la mano de la maestra destiladora Lesley Gracie, se convirtieron en los primeros en producir una ginebra inusual y extraordinariamente suave.

 

La propia esencia desafiante de Hendrick’s Gin la ha convertido en una ginebra que busca todo aquello que desafía lo convencional. Y es en medio de este inusual viaje, que Hendrick’s Gin hace escala en México para celebrar la peculiaridad de sus expresiones culturales e invitarlas a convivir en  #UnMundoRaro.

 

Así como ninguna otra ginebra sabe como Hendrick's Gin, como México no hay dos. Cada ciudad, pueblo y región de este país se convierte en la puerta de entrada hacia historias, tradiciones y personajes caracterizados por un absurdo y genialidad alucinante. Si no habría que echar un vistazo a la opinión de Salvador Dalí, reconocido por su personalidad excéntrica y propuesta artística surrealista: “De ninguna manera volveré a México. No soporto estar en un país más surrealista que mis pinturas”.

 

Organilleros que armonizan el andar por las calles; la magnificencia de inventos como el globo de cantolla, la astucia de los pajaritos que adivinan el futuro de las personas; la originalidad de las piñatas que hay que romper para vencer el mal; la extraña picardía aderezada con albures y doble sentido, así como la desafiante gastronomía a base de insectos, son tan sólo algunos de los elementos que convierten a México en un país orgulloso de lo que es.

 

Para qué ser común si lo raro es más auténtico. Así como México tiene infinidad de rarezas que forman parte de su historia e identidad, Hendrick’s Gin cuenta con el Gabinete de Curiosidades de Lesley Gracie (maestra destiladora), el cual cada año presenta inusuales ediciones limitadas de ginebra.

 

Inusuales expresiones conforman tanto a México como a Hendrick’s Gin, y esto hay que festejarlo en una divertida travesía por un  #UnMundoRaro.

¡Escapa de lo convencional y descubre #UnMundoRaro!

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